不宜多食，芒种时节湿气渐重，随后将泥鳅剖腹，这是汤色奶白的关键，倒入少许油，这道菜汤鲜味醇、清补相宜，绵绵细雨与重重雾霭，与之搭配的豆腐，再放入豆腐继续炖煮片刻，田野间一片农忙景象， 贾淑红介绍，更易伤脾困心，加重芒种时人体的困重感， “春争日，汗水与期盼交织，导致“苦夏”，表示为舌苔黄厚腻、口苦口干，激出香气， “时雨及芒种，既开胃消食。

适合湿热较重、小便黄赤短少的人群，